Dhal de lentilles corail

En France nous avons plutôt l’habitude de consommer les lentilles vertes du Puy ou du Berry. Mais ailleurs dans le monde, de nombreux autres pays raffolent de la lentille blonde ou corail ! Riche en protéines, fer, vitamines B, potassium et magnésium, elle deviend très vite une alliée nutritive déclinable en plusieurs plats. Cette semaine nous…

Gaspacho tomates et concombre

C’est l’été, il fait beau, il fait chaud, et tu as envie d’un repas léger et rafraîchissant : voici une recette pour préparer ton gaspacho maison, cette fameuse soupe froide qui vient d’Espagne ! Ingrédients (pour 1L) : 6 grosses tomates environ 1 concombre 2 échalotes 1 poivron de chaque couleur (rouge, jaune, vert) 10 cl d’huile d’olive…

Sea Shepherd, Paul Watson et la protection des océans

De campagnes de pub choc aux actions ciblées de grandes envergures contre la pêche illégale, la surpêche et les baleiniers, l’association Sea Shepherd fait régulièrement parler d’elle, notamment par la voix de son fondateur, Paul Watson. Le « Capitaine », surnom lui étant attribué par les membres de l’association, a une réputation sulfureuse : qualifié…

WYLDE, la marque de vêtements unisexe pleine de sens

La semaine dernière, l’équipe Futurable a eu la chance de rencontrer et d’échanger avec Marylène, la très inspirante co-créatrice de la marque WYLDE (@wylde pour suivre la campagne de la nouvelle collection super canon sur Facebook et Instagram), à l’occasion d’un partenariat avec cette dernière. Cette jeune marque de prêt-à-porter vient non seulement répondre aux…

Carrot cake vegan

Entre nous, qui n’aime pas le carrot cake ? En plus, les carottes sont de saison toute l’année ! Voici donc notre recette vegan, super simple à réaliser, et juste délicieuse ! Ingrédients 2 carottes bio de taille normale à grosse Le zeste d’une orange bio, c’est-à-dire l’écorce d’une orange coupée en morceaux (conserve l’orange, elle…

Etre sportif et vegan, portrait de Maud Le Car

L’alimentation vegan peut rebuter plus d’un sportif sous prétexte qu’elle n’apporte pas assez de nutriments nécessaires au développement musculaire, n’apporte pas assez d’énergie etc. Mais détrompe-toi car de plus en plus d’athlètes passent à ce mode de vie et n’en sont pas mécontents ! Cet article n’a pas pour but de te convertir au 100% vegan…

Ecole : ce que la France peut apprendre de la Finlande

Qu’il s’agisse de Mélanie Laurent et Cyril Dion dans Demain ou de Michael Moore dans Where To Invade Next, les réalisateurs se tournent souvent vers la Finlande quand il s’agit de parler d’une autre manière d’enseigner. Et pour cause : le pays se trouvait en 2009 sur la troisième marche du podium du classement PISA traitant…